Линчжи – Императорский гриб

Личжи, или рейши, гриб, который издревле использовали лекари восточной медицины для лечения Императора и придворных высшего ранга. В древние времена сборщики гриба личжи, или рейши, были очень состоятельными людьми. Поскольку императорские лекари платили за этот гриб по курсу 1 грамм линчжи (рейши) = 1 грамму золота. Думающий человек справедливо сделает вывод, что просто так, за бесполезную вещь, никто платить золотом не будет. Тем более, гриб рейши – растёт на фруктовых деревьях и имеет такую же плотность, как и древесина на котором он растёт. То есть, предположение о каких-либо особых кулинарных свойствах рейши/линчжи отпадают сразу. Только невероятная редкость этого гриба в сочетании с его непревзойдёнными целительными свойствами определяли неизменно высокую цену линчжи, как Императорского гриба. Гриб линчжи/рейши входит, в определённых пропорциях, в состав грибных формул, которые производит корпорация Лике. Поэтому, о грибе рейши/линчжи, стоит рассказать более подробно.
ПОЛНОСТЬЮ ТЕКСТ ЗДЕСЬ